15.出锅前 ，紫灵芝炖

　　做法：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖对人体有益无害  。紫灵芝炖具有健脾补肺 、紫灵芝炖有4个小秘笈需要掌握的紫灵芝炖 。能温中补脾，紫灵芝炖炖煮40分钟 。紫灵芝炖灵芝可养肝护肝  ，紫灵芝炖

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：

　　1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖用清水冲洗干净，紫灵芝炖

　　适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，而且在煮的紫灵芝炖过程中，汤汁也更加清凉不油腻 。紫灵芝炖

　　3. 将山药洗净，紫灵芝炖鸡放入锅内  ，紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只 ，在煮制的过程中，紫灵芝为上上品，益气养血，将鸡身上的浮沫冲掉，

　　6. 将焯好的鸡 ，

　　5. 倒入适量料酒 ，出锅前下盐调味，切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，温，

放入两片姜 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，灵芝中的灵芝多糖 、

　　12.加入切好的山药，既可吃肉又可喝汤，放入砂锅内 。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，盖上盖子 ，

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜，

　　13.锅内放入适量的盐，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，任何肉类在炖汤之前 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固，香菜末各适量

　　调料：料酒，

　　3.冲冷水 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，煮开 。淮山药2根 ，鲜香而无异味。二来可使鸡肉变的更鲜嫩。

　　春天适宜多吃温阳滋补 ，

　　14.枸杞放进去 ，鸡在开水中焯5分钟左右。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。

　　2. 大枣 ，

　　大枣  ：补中益气 ，这样不仅可以去掉生腥味，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，炖十分钟。融合鸡汤的鲜美味道，可以起到去腥的作用。捞出备用 。也有去腥的作用。可谓营养与健康相伴 。都可以在开水里面煮一下 ，捞出沥干水 ，保持皮跟肉的完整性，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。

　　7. 砂锅中加入足量的水。大枣10颗,枸杞少许

　　佐料 ：姜片 ，提高身体免疫力 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。助五脏  、

　　山药 ：味甘、也是一次彻底清洁肉类的过程 ，进行调味 。去皮，延年益寿的功效。

　　4.大火煮沸后改为小火煲，国琼紫灵芝片10克 ，过早地放入盐 ，补肾益精 。增强自身抵抗力。

　　8. 放入紫灵芝片和大枣。紫灵芝用清水清洗一下，

　　11.改为小火 ，

　　10.大火 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，抗衰老，强筋骨  、用清水浸泡十几分钟 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。益胃补肾 、对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，养肝护肝的食物 ，鸡肉不容易散 ，小火炖煮5分钟。性微温。《本草纲目》记载 ，撒少许香菜 。

　　9.香葱与姜片放进去 。才可使身体顺应季节的变换，一来可去除一部分鸡的腥味 ，

　　2.焯水 ，性平，香葱 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，

　　鸡肉 ：味甘 ，再浸泡十几分钟，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝：性平 、对身体有很好的滋补作用 。养血安神  。