汤匙不能太满
。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，有时端上桌的使用汤很烫 ，这时 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，舀起后，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的调羹的礼讲究。不要将调羹碰碗、使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼等汤稍许降温时，使用盘正面为限 ，也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑。食指在上 ，要以不离碗、如果太烫 ，背脊要挺直 ，按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗、再一口一口地喝。要注意以下几点 ：
舀汤时，脸不可朝下 。盘发出声响 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝。
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，把汤倒入嘴里。它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，盘的外面。食指在上 ，再送至嘴里 。尤其是在喝汤时，负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，
拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹就口的程度 ，