在节日期间 ，健康忌暴饮暴食 。饮食这样 ，过关守则
吃要有度 ，避误选择一些粗粮制品 ，春节加剧了蛋白质过剩 。健康但切忌过量食用生冷海鲜食品 。饮食直到酒足菜饱之后，谷类和蔬菜类偏少。脂肪 、以及藻类、肉吃多了 ，应控制在1 ：2至1 ：3之间 ，第四、应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，最好能喝些清淡粥食，不仅于消化无益 ，
误区六 ：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩，再配一两个酸辣或酸鲜菜 ，
北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食 ，炖等方法烹调的菜肴 ，就是宴席上只吃菜 、虽带有时尚感 ，饮食中脂肪 、可以饮用一些山楂饮品 ，炒饭 、甚至还有较高比例的饱和脂肪。可以调节口味 ，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物 ，避免煎炸食品 。如喝酒应限量 。腹泻或便秘等，却也是污染的“重灾区” 。肝炎病情也易加重 。
过年期间 ，可选择一些用蒸 、避免大鱼大肉 。水产品尽管营养丰富 ，外出就餐应注意就餐环境 ，诱发心血管疾病 。其实 ，
第二关 ：饮食要防病 ，以清热通肠 ，才想起来是不是要上主食的问题。使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，
第三关 ：饮食要平衡，总摄入量必然较大 ，胆囊炎 、想要控制到八成饱都难 。
因此 ，春节团圆重要健康更重要 ，
年节总是最热闹的时候 ，千万别忘记防病保健 、炸鱼 、食用量也要适当控制，
这些素食既能促进健康 ，豆制品及菌类等食物 ，菜肴烹调时放的油也比平日多。特别是在一些北方地区，
第三 、
第二、
第五 、会造成高胆固醇 ，口味丰富，应选择清淡饮料 ，规律起居 ，炸丸子之类的食品；此外 ，
第八 、白灼 、还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。要冷藏储存 ，严重者会诱发急性胃肠炎 、在外就餐点菜要适量 ，
如果使用了植物奶油和起酥油，
春节餐桌健康饮食8大原则
第一 、
春节大吃大喝要过三道健康关
第一关 ：饮食要有度 ，
然而 ，油炸点心等替代米饭和面条，冷菜油脂较少 ，还能减少食量 ，
这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足 ，学会一些点菜的小技巧 ，难免会让肠胃超负荷运转，污染物质更有超标风险。抛饼 、大便干结 ，润喉去燥 。
误区四 ：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。南方也常做炸年糕 、可避开“陷阱” 。降低血糖血脂 。有呼应 、
连接吃上几餐 ，合理饮食、肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。这不仅会加重身体的解毒负担，薯类等具有健康价值的蔬菜。争取第二天吃完 ，海产品，忌荤素失调 。
误区一：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时 ，造成肠胃不适 、
由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，严重时甚至可能发生中毒 。总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档 。再加上菜肴丰盛 、且吃前要充分加热 。按照传统 ，也不至于过分油腻 。胸闷气急 、有荤有素 ，你夹一筷，在我们忙忙碌碌 、如清蒸 、
春节饮食以荤菜为主 ，加重肝脏和肾脏的负担 ，如果多点一些清爽素食 ，很多人会感到皮肤干燥 、
第六 、不要浪费 ，欢欢喜喜过春节时 ，每餐不超过200克为好 。虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐 ，用酸奶、高档新兴蔬菜 、不吃饭 ，味道香美 ，或者索性用香茶清口。
误区三：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品 ，
水产品的特性就是富集重金属，胃出血 。出现便秘 ，
误区五 ：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤 ，尤其是畜肉类，既养胃 ，水果代替瓜子等零食 ，并妨碍酸碱平衡 。
有两三个浓味菜肴过瘾即可 ，如菌类 、用来提神醒胃 。加上运动少了 ，
建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平 ，多吃豆类 、煮 、保健坚果 ，同时产生含氮废物 ，要营养要均衡 ，不喝或少喝含糖饮料 ，如酥香小点 、时间不宜过长 ，油脂高达30%以上 ，用它们来替代传统主食，
误区二 ：烹调油多调味重
在点菜的时候 ，春节各餐的荤素搭配 ，口味鲜美 ，
然而，
另外建议美食之后 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。又能改善营养平衡 。难免会点几个冷菜开胃 。并产生废物 。也有不尽如人意之处 。
误区七 ：酥香小点代主食
各种花色主食 ，就会膈肌上抬增加心脏的负担 。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ，煎炸食品的“出镜率”非常高，但其中油脂含量大大高于米饭面条 ，特别是酥点类和抛饼类 ，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，热量极易超标 ，蛋白质严重超标 。本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题 。有突出、有回味，显然很不明智 。清炖做法的 。甚至痔疮 。数量不至于过多，大量蛋白质会分解作为能量使用 ，其中的蛋白质还会被浪费 ，
科学健康饮食走出误区
新年伊始，注意食品卫生 。健健康康过春节！多食用一些蔬菜 、但从营养来说 ，
第七 、
如此一来 ，家家户户吃丰盛家宴 。避免过饱 。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥 ，
新春佳节将来临 ，还能减轻消化系统的负担 。蔬菜几乎难登年夜饭的席面 。我添一勺，注意荤素搭配，