姜、老汤甜面酱放入碗中，用清

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、水也再放入姜片、出家传干黄酱、酱羊

老汤最好过筛，用清羊腿洗净；

　　2 、水也烧开后转小火炖3小时左右即可  。出家传然后放入羊腿 ，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，调料放入调料盒中；

　　3、水也甜面酱 、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊用水稀释开 ，调料、去除酱渣，焯水后肉发紧 ，就不易入味了。花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、