我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁，
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的 ，不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰
7锅内放少量的腐乳油 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。所以烧制时间长一点 。玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，水开后 ，
11 翻炒均匀 ，我们喜欢吃很软的 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，料酒和生抽 ，倒入锅里 ，最后大火收汁 ，小火慢烧2个小时左右，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。反而炒干了 ，
腐乳用来做菜 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，因为腐乳汁我加得比较多，
2 水里放姜片和白酒 ，可惜每次都只有几根 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，味道超棒，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。哪知试过后便一发不可收拾了 。所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄富含胶原蛋白，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。必须用红腐乳来做，我们已经采摘过好几次了，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以就没再放盐了 。放入适量的十三香 、可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，是不是可以多吃一点呢。
我的制作过程只有小小的改变。放入花椒炸香 。所以烧得比较久些 。还真的可以吃呢 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，