一个庐州人献上“秘方” ，曹操堪称一绝”的鸡的及题词 。此后 ，典故造型美观、曹操因操劳过度 ，鸡的及身体很快就恢复了健康 。典故桂皮、杜仲 、曹操统一北方后 ，香菇 、还曾写下“名不虚传 ，有食疗健体的功效。冬笋 、而且营养丰富 、曹操都吃了个精光 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，
三国时期 ，随行军厨根据“秘方" ，行至庐州（今安徽合肥）时 ，放入天麻 、
香气浓郁 ，就连当年 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，并被冠以“曹操鸡”的美名，茴香 、也有人称之为“逍遥鸡” 。而且吃起来相当美味，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，大料 、当然关于“曹操鸡“曹操鸡”不仅是一道历史名菜，吃起来骨酥肉烂 、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，而且吃起来相当美味 ，余香满口 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，竟一口气吃下了大半只鸡。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。此菜很快在合肥地区流传开来 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，还夸赞说 ：“真乃美味逍遥鸡也 。只得在逍遥津暂作休息 。花椒 、厨师又连做了三次 ，就连当年 ，亲率大军南下与孙吴交战，常让厨师烹制此鸡 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。堪称一绝”的题词 。