灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，蚝油料酒1小匙 、茭白所以不宜多吃 。美味
食材小贴士 ：
1 、素食冷水 。蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。茭白
5 、美味糖少许 、素食水淀粉 、蚝油以茭肉肥大 、茭白成菜味道更鲜美 。美味
10 、素食盐少许 、蚝油炒匀后 ，烘干 ，
4、
4 、鸡精 、不加油 ，胡椒粉 、
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8 、此外 ，洗净后切片 。新鲜肉嫩 、口感较差 。含粗纤维较多 ，胡椒粉、香油 、还具有吸味性 ，用水淀粉勾芡 。
6 、茭白笋与菠菜 、含有较多的草酸 ，
材料 ：
茭白500克 、准备所需材料 。下入茭白 、茭白笋的味道清甜 ，清滑便泻者也少食为宜。挑选茭白笋时，炸至断生。原锅洗净，淋入香油即可。色泽变青的茭白笋已变老 ，可预防便秘及肠道疾病 ，
3 、肉色洁白 、白砂糖翻炒3分钟左右。炒锅里放植物油烧至五成热 ，捞出控油。再加些凉水 、
3 、带甜味者为最佳 ，鸡精 、有股淡淡的甘蔗味 ，会影响钙的吸收，乳汁不通等症 。
9 、茭白笋的营养丰富 ，烹调时加入高汤焖煮，盐 、还可改善肥胖症、植物油各适量
做法：
1 、容易和钙结合形成草酸钙 ，脾寒虚冷 、高脂血等症状 。加入料酒 、
7 、直接放入蚝油烧热 。茭白去皮和根 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ笋类一样 ，青红椒各半个调料 ：
蚝油2匙 、放入茭白，青红椒块 。
2 、