制作过程 :
1、法什妇罗
5 、锦天大虾醮取酱汁食用即可 。炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香生菜叶一片 ,清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、
食材 :海虾10只,锦天当油温达到180度时 ,
酱料:萝卜泥 ,放入冰箱冷藏15分钟。
鸡蛋一个 ,3 、将面粉和鸡蛋,
2 、准备好适量罗卜泥 ,冷水调成面糊 ,莲藕半段,冷水80克。将蔬菜也裹上薄薄面衣,调入酱料 ,先将海虾背部去壳,挑去沙线和肚子上的筋 ,味啉一勺(可省略) 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,油锅中放入适量油,姜泥混合,
面衣材料:低筋面粉100克 ,鲜贝露或酱油一勺 ,
