5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖 ，佐餐做好之后可以装入感觉的小菜玻璃瓶中冷藏，白糖 ，甜辣酱油 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口随吃随取
感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，这是小菜去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，辣椒碎，甜辣白糖稍微多一些 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，
原料 ：小黄瓜 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，干辣椒碎 ，熟芝麻 ，味精 ，