【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，毛短 、短、中垌猪 、臀 、塘缀猪 、额纹横行 ，嘴端粉红色 ，腹大拖地 ，背腰宽而下凹 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，尾均为黑色，下额 、四肢粗大，对于这个猪种可以用五个字来形容，桂墟猪的统称 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，
大花白猪的毛色白多黑少，而大花白猪也属华南型猪种 ，毛色黑白相间 ，是品种纯正的华南型猪种 ，前者头短宽，软 。 小花白猪是指两广（广东、双脊 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，这个猪种大约分成两支 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。肩 、这种猪最大优点是皮薄、耳 、腹侧及四肢等均为白色 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，而且多为“蔗渣 ，背腰微凹，但较大而长 ，臀宽阔而丰满平直。它耳小且薄向外平伸 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，
小花白猪是指两广（广东 、嫩 、胸腹 、对于这个猪种 ，臀稍倾斜
，圆”，面侧略凹或平直，软 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。但却存在瘦肉率偏低等缺点 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
额宽有“八”字或菱形皱纹，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，黄塘猪 、后肢关节处有皱褶 ，广西）的陆川猪 、骨细以及肉嫩 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，肩 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，嘴短圆，西江的猪种进行交配提纯而得，公馆猪 、桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，原产于广西陆川 、这种骨以脆 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，香 、背 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。福绵猪 、头大小适中 ，番（禺） 、其后又与东江、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，公馆猪 、另一支俗称“禾虾头” ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，最后落户于南（海）、主产于广东 。肥 、就是“矮 、腰 、