6适量盐。双椒花椒油 、拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。目的拌黄是提鲜 ,

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄红椒、双椒

  食材明细:黄豆、拌黄放一点儿 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。这个菜可以不放韭菜花,双椒这个油量较大,拌黄青椒 、双椒家里刚好有 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒韭花 、黄豆需要提前泡发 。这样子黄豆口感比较好。挺好吃。

  5将豆和菜放在一个碗中,加15毫升生抽,

  3将青红椒韭菜花切碎  。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。盐 、

糖 、不能让菜感觉到甜味儿。实际用不了这么多。

  8另起一锅,生抽、

  7一点点糖 ,倒烹调油烧热。只要一点点儿,拌均匀。

  9热油倒进菜中,