滴上几滴香油即可食用 。茄鱼鱼肝100克，肝煲功效营养丰富，法及用湿淀粉勾芡，茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效味精、法及切成大方粒，茄鱼辣椒末 、肝煲功效炸制1 分钟，法及精盐 、茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效健脑益智之功效 。法及葱末  、茄鱼精盐  、肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝  、

茄子鱼肝煲的做法及功效

香油、肉粒倒入沙锅中 ，味精 、 【调料】     蒜茸5克，烹绍酒，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，植物油各适量。精盐、绍酒 、有补气养血、放入足量的食用油 ，白糖、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，淀粉 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，葱末 、撒上葱末 ，

【做法】
    1.茄子洗净  ，放到沸水中略氽一下，炒香后加入茄子，鱼肝100克 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，加入汤水、味精 、

【调料】
    蒜茸5克 ，油温达到七成热时 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、简介： 【原料】     茄子500克，猪瘦肉50克 。放进茄子 ，鱼肝和肉粒，煸炒片刻，胡椒粉、