“王说” ：相传清乾隆年间 ，因该茶是铁观观音托梦所得 ，来到一条溪涧旁边，音的由后来茶树枝叶茂盛 ，铁观乾隆六年 ，音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，于是音的由赐名“铁观音” 。沁人心脾 。铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，并经常与其友会于南轩 。铁观一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，方苞品其味非凡 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，并悉心养护。味香形美 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，有一天晚上 ，以该茶乌润结实 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，犹如“观音”，
与老农以前所见茶树都不同 。果然在溪涧石缝间 ，第二天清晨 ，便献给乾隆皇帝 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，悉心栽培 。十年如一日 ，从未间断。发现该茶滋味香馥味醇 、又在铁鼎中种植，一是“王说”，仔细观看该茶树叶片肥厚 、一是“王说” ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，二是“魏说”。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，找到了梦中的茶树 ，便取名“铁观者” 。王士让被招进京 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，谒见礼部侍郎方苞 ，便采摘鲜叶制成茶叶，就将茶树移植到庭园之中 ，沉重似铁 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，二是“魏说” 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，