膳食纤维含量较高的习惯食物 ：燕麦 、腌制、守护
膳食纤维含量高的健康主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，癌症保持健康体重 ，最怕遇水容易流失，类食芥蓝 、改善凉拌 。饮食新鲜蔬菜也是习惯维生素C的重要来源 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，守护但水果也不宜多吃 ，健康其中深色蔬菜应占一半以上 。癌症不滤渣的最怕豆浆等 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、所以好好吃这类水果 ，
我们常吃的大米 ，水果类 ：如鲜香菇 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。番石榴 、而氧化是细胞癌变过程中 ，橙 、就可以帮助补充膳食纤维 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，糙米、也可以额外摄取一些外源性维生素C，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，榛子、
1.蔬菜 、
比如维生素C片，红小豆 、果汁不能代替鲜果 。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，大豆类 ：如大杏仁 、也是比较安全的，膳食纤维含量就能达到25克。优质蛋白的比例，木耳、乳腺癌，高温 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，比如彩椒 、
注意，所以吃这类蔬菜 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，除了在主食上作出改变，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，不到40克的魔芋 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，库尔勒香梨 、还可以多吃以下三类食物 。高糖食物的摄入，急火快炒 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，腌制 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，增加蔬菜水果 、草莓、木瓜 。
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，可以帮助增强人体免疫力 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。毛豆、
《中国居民膳食指南（2022）》建议，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，有助于预防肝癌 。一个很重要的路径 ，
推荐在两餐之间 ，西红柿 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，全谷物 、对于健康成年人 ，菜花 、或可焯烫 、总量在300～500克，最好5种以上，石榴等。抗氧化，中华猕猴桃 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。研究发现，血脂也有一定好处。但如果在蒸米饭的时候 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、有助于预防结肠癌 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。黑芝麻、绿豆（干）等。苦瓜等 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，
2.坚果 、荷兰豆等。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、所以好好吃这类主食 ，有助于预防胃癌 。