12.收汁的滴油的排时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，做出保留营养。骨炖
2.排骨放高压锅中 ，红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。老幼皆宜。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，一定要用大火 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖原汤炖排骨 ，红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
5.煮完 ，滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ，做出加适量水 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
4.盖上盖子，改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟 。
3.收汁的时候，这是上色的关键 。沥去水 。
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去。6.排骨捞出来放炒锅中 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 。用勺子撇去浮沫。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅，这样味道更浓 。
10.倒入适量老抽，