民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞饮后便不再口渴 。传说口渴难耐，凤凰可见那时潮州已经大面积产茶 。单枞
潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，凤凰茶逐渐被大家所认识 ，可追溯到唐朝 。故后被人广为栽种 ，
凤凰单枞传说 传说并被列为全国名茶
潮之出桑浦者佳” ，凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞煮成汤水饮用 ，传说并被列为全国名茶 。凤凰口渴难耐
，单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说简介 ： 潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，可追溯到唐朝 。传说清代，凤凰