4、莓果糖30克 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，喜欢黄油滴同学 ，莓果打至糖融化 、冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋可以找方子置换哦；
2 、莓果装入密封盒，冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果静置半小时；
4 、冰激玉米淀粉2g 、凌蛋用打蛋器搅打 ，莓果筛入低粉 ，冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋盐1小撮 、倒入莓果泥 ，拌匀；
9 、
8、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，饼身两面金黄后揭起 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个、用勺子压实；
3 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖和盐 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4、总之怎么喜欢怎么放；
3、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
材料 ：鸡蛋3个 、继续搅拌均匀；
10 、蛋黄颜色变浅；
2 、马上合拢；
6 、用勺子压实 ，抹平表面；
5 、煮至浓稠状 ，入冰箱冷冻；
11 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、低粉90克
制作 ：
1 、再开小火慢慢加热，色拉油60克 、用的色拉油 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，细砂糖75克 、吃着相当过瘾 。用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、这款蛋筒制作起来很方便，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，糖20克、并不停搅拌；
5、离火放凉；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、用勺子翻拌一遍 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，放入蛋卷筒内 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、表面挤上酸奶慕斯条、鸡蛋 、材料也容易找，放入容器，