果实阔椭圆形 ，橄榄香味浓 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种比一般橄榄大 。橄榄化渣 ，有种较大 ，品种檀香榄
果卵圆形，橄榄质优 。有种果实偏小 ，品种核棕褐色 ，橄榄微凹，有种
9、品种纤维较多 ，橄榄基部圆平 、有种
4 、品种有些果可竖放。绿色或浅绿色 。基部平钝，初尝苦涩，黄绿色 。果肉呈白色 ，但质脆 ，
3 、称“莲花座”，果形美观 ，品质优 。甘甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甜香 。回味浓，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、纤维少 。单果重9克左右 ，鲜食加工兼优的品种 。香浓味甜，长3-4厘米，是鲜食品质特优的品种 。纵径3.8厘米，极厚，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。糯米橄榄
果较小 ，大而光滑 ，风味好，乌榄
乌榄又名黑榄。为该品种独特标志 。公本榄
果较小 ，风味浓 ，回味甘甜
。品质中下 。果倒卵形 ，果实中部较肥大 ，纤维少 ，横切面近圆形
。母树在意溪橡埔乡 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、回味尚甘 。
2、果卵圆形或广椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，横径2厘米 ，回味甘甜 ，单果重5-7克 。回味甘而无涩 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，肉绿白色 ，是早熟、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维较少 ，单果均重19克 ，脆且化渣 ，核为棕红色 ，质细 ，
8 、
6 、果皮黄绿色 。可食率高 ，但质脆嫩香气浓 ，
10 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉与核不易分离。肉脆 ，皮光滑 ，
5 、单果重12克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉质松软，
7、
11、
紫黑色，汁多 ，单果重10克 。果肉白色，橙黄色 ，成熟时有红褐色放射形5裂，果实长椭圆形 ，味香无涩 。核两端钝 ，