调料 ：料酒，可口老抽 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。尽量挑层次丰富 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉（料酒 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。
6.入锅蒸 ，甘甜大火至水开后 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。先铺一层土豆 ，
味口较重的话 ，可以把土豆加点盐 ，蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。加料酒 ，老抽，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，吃的时候是清淡的 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉，另外 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽 ，略有一点米粉肉的香味 。转中小火30分钟左右 ，肉片切薄些更好吃 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，（五花肉整理好，胡椒粉 ，