3.将黄瓜 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用 。刮油瓜条香油20克 、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄蒜末适量 、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条
菜凉鸡精 、拌黄洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻再加入两大勺白糖 ，刮油瓜条香油20克 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，镇江香醋30克 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉生抽5克 、拌匀，鸡精 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根，胡椒粉适量 、白糖两大勺 、胡椒粉适量拌匀 ，生抽5克、镇江香醋30克 、
原料 ：黄瓜两根 、